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Los ácidos grasos trans son creados a través de un proceso llamado “hidrogenación” que transforma los aceites líquidos en un estado sólido, tales como la margarina o la manteca vegetal. Términos como aceite vegetal parcialmente hidrogenado o manteca vegetal son ácidos grasos trans. ¡Trate de evitar estos productos y su corazón se lo agradecerá! Los ácidos grasos trans incrementan el riesgo de enfermedades cardíacas al:
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