A lo largo de los años, Maxi ha sido reconocida por su capacidad de innovación. Nuestros Dino Buddies® son los nuggets de pollo de formas especiales más vendidos en América del Norte. Constantemente recibimos elogios de nuestros clientes por la originalidad de nuestros productos y por sus formas y sabores.

Programas de calidad y de seguridad alimentaria

Diversos recursos nos permiten garantizar la calidad y la seguridad alimentaria de nuestros productos.

Maxi posee la certificación HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point o Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) desde 2001. Consideramos que un sistema HACCP formal y estructurado es la manera más eficaz de manejar y controlar los riesgos ligados a la preparación y manipulación de los alimentos y los productos alimentarios. Verificamos y analizamos a fondo nuestros ingredientes y productos desde el comienzo hasta el final. Para máxima seguridad, aplicamos día tras día los 7 principios HACCP a fin de garantizar a nuestros clientes que nuestros productos son elaborados de manera higiénica y segura. Como medida adicional de seguridad en materia de calidad, trabajamos además con un sistema SCADA de Supervisión, Control y Adquisición de Datos.

El Programa de Etiquetado de Child Nutrition (CN) de Estados Unidos es un sistema federal voluntario de etiquetado que se utiliza en los Programas de Nutrición Infantil de EUA. Esto consiste en una evaluación de las fórmulas de los productos realizada por la organización FNS (USDA) con el fin de determinar en qué medida se cumple con los requisitos que deben satisfacer los tipos de comida en las escuelas de Estados Unidos. Maxi tiene el orgullo de participar en este programa.

Para nosotros su salud es muy importante. Actualmente nuestros productos son freídos parcialmente o totalmente cocidos en aceite de canola, y en su mayoría carecen totalmente de grasas trans. Las grasas trans se forman cuando los aceites líquidos son convertidos en grasas sólidas tales como la manteca y la margarina, y se ha establecido que hay relaciones entre esas grasas y las enfermedades cardiacas. Nosotros no utilizamos ningún ingrediente que sea subproducto de cacahuates o de nueces, ajonjolí, huevos o leche, lo que constituye una seguridad adicional para las familias que viven haciendo frente a los problemas comunes y peligrosos de las alergias alimentarias.

Maxi se especializa en productos congelados preparados a base de pollo. Proveemos productos al detalle bajo la marca Yummy® y manufacturamos productos al detalle para marcas privadas, además de productos para operadores de servicios de alimentación, distribuidores y clientes industriales. Nos dedicamos especialmente a productos moldeados que pueden ser empacados en bolsas simples, bolsas recerrables o en sistemas de bolsas en cajas o “bag in box”.