Faits santé

Allergènes

Chez Maxi, nous savons qu’il peut être vraiment stressant d’avoir un membre de la famille souffrant d’allergies alimentaires. C’est pour cette raison que nous avons travaillé très fort au cours des dernières années afin d’éliminer complètement l’utilisation et l’entreposage de plusieurs allergènes dans notre usine.

Que faut-il savoir ?

Les produits fabriqués par Maxi contiennent de l’avoine, du soya et du gluten. Par contre, ils ne contiennent pas de lait, d’œufs, d’arachides, de noix (ex: amandes, noix de Grenoble, pacanes), moutarde, poissons et fruits de mer.

Maxi et les procédures de contrôle  

Dans le but d’offrir des produits sécuritaires à nos clients, des tests de détection d’allergènes sont exercés sur des échantillons prélevés sur des produits finis et ce, sur une base régulière. Nos employés participent activement à ce programme de contrôle de qualité en suivant des procédures strictes dans l’usine afin d’éviter toute contamination croisée. Nos fournisseurs participent également à ce processus de contrôle en vérifiant l’absence d’allergènes dans leurs ingrédients. Étant donné qu’il n’y a rien qui puisse garantir à 100% l’absence de risque qu’il y ait des allergènes, toutes ces procédures ont été établies afin d’assurer que nos produits ne présentent aucun risque pour nos clients souffrant d’allergies alimentaires.

N’hésitez pas à nous appeler si vous avez un doute à propos d’un ingrédient spécifique apparaissant sur nos emballages ou bien dans une liste d’ingrédients. Vous pouvez joindre notre service à la clientèle au 1 (800) 363-3621 #236 ou bien à info@maxi.com. Un de nos représentants se fera un plaisir de répondre à vos questions.

Sécurité alimentaire à la maison 

Maxi prend plusieurs précautions afin d’éviter une contamination croisée dans son usine. Voici quelques trucs de sécurité que vous pouvez appliquer à la maison afin de vous assurer que les aliments préparés soient sécuritaires pour votre famille:

  • Rappelez-vous de bien laver vos mains souvent lorsque vous cuisinez et préparez de la nourriture.
  • Rangez le produit séparément des autres aliments et conservez vos condiments dans des bouteilles comprimables.
  • Soyez alertes pour toute possibilité de contamination croisée.
  • Lavez régulièrement les outils de travail et les ustensiles.
  • Cuisinez les produits contenant des allergènes en tout dernier afin d’éviter une contamination croisée.
  • Les huiles de cuisson doivent être séparées des autres.

Calcium

Le calcium est le minéral le plus abondant de votre corps. 99% du calcium se trouve dans vos os et dans vos dents; le reste se situe dans vos muscles, vos cellules et vos fluides corporels.

Fonction numéro un du calcium: renforcir les os et les dents. Le calcium prévient également l'ostéoporose (adoucissement des os).

 

 

Omega-3

Chez Maxi, nos produits sont complètement cuits dans une huile de canola contenant une bonne source de polyinsaturés Oméga-3 et une faible source de gras saturés.

L'huile de lin provenant de graines de lin moulues est également un ingrédient utilisé dans la fabrication de nos produits. La graine de lin doit être moulue afin de profiter de tous les bienfaits procurés par cette plante.

Autres bienfaits santé découverts:

  • Lignans ont une propriété antioxydante
  • Sans gluten
  • Contient une bonne source de fibre


Oméga-3: des gras polyinsaturés à privilégier dans notre alimentation… Pourquoi?

Pour leurs effets bénéfiques et protecteurs pour la santé du coeur. Ce sont des acides gras « essentiels », car notre corps est incapable d’en fabriquer et nous devons nécessairement en manger pour satisfaire nos besoins.

  • Maintenir le bon fonctionnement du système cardiovasculaire
  • Améliorer le rythme cardiaque
  • Diminuer le taux de triglycérides sanguin
  • Améliorer la réaction du système anti-inflammatoire
  • Améliorer et régulariser la tension artérielle
  • Effets protecteurs sur la paroi des artères

Grains entiers

Intégrer les grains entiers à votre diète est une très bonne idée. Les grains entiers sont une source importante de fibres et autres nutriments. Les diètes riches en fibres aident à maintenir une bonne digestion et procurent plusieurs bénéfices tels que la réduction des maladies du cœur et le diabète. Ce sont également d’excellents alliés pour le maintien d’un poids santé.

Il est recommandé de consommer des aliments contenant entre 25 et 35 grammes de fibres chaque jour. Essayez d’intégrer les grains entiers à votre diète, vous en retirerez que des bénéfices.

Sources: Whole Grains Council

Gras trans

Nous sommes fiers de fabriquer des produits sans gras trans. Le gras trans est un mauvais gras qui peut augmenter votre risque à développer des maladies du cœur.

Ils sont fabriqués à travers un processus appelé « hydrogénation » qui transforme les huiles liquides en état solide, telles que la margarine ou bien la graisse. Les mots tels qu’huile végétale partiellement hydrogénée ou bien graisse sont des gras trans. Essayez d’éviter ces produits et votre cœur vous dira merci !

Fer

Le fer est un minéral important trouvé en petites quantités dans les aliments. Le fer est nécessaire au développement du corps humain et contribue à une bonne santé. Une portion de Yummy Dino Buddies® procure 15% des besoins quotidiens en fer de votre enfant.